Stelle Rosa & friends per il Santobono

Vittoria Aiello

http://www.torredelsaracino.it/

Cuore pulsante del suo pluristellato Torre del Saracino di Vico Equense, ha due grandi successi che la inorgogliscono enormemente: la sua Festa a Vico e il grande amore per i bambini del Santobono, per questo insieme a Gennaro Esposito sono testimonial e sostenitori da sempre della S.O.S. Onlus

Rosanna Marziale

http://www.lecolonnemarziale.it/

Rosanna dice di lei: "Campana fino al midollo, alimento il fuoco della cucina del ristorante Le Colonne (Caserta ndr) mettendoci mani, testa e cuore, creativa con gli straordinari prodotti della mia regione". E' ambasciatrice nel mondo della mozzarella di bufala campana DOP.

Marianna Vitale

http://www.sudristorante.it/

Astro brillante del panorama nazionale, Marianna, chef patron del ristorante Sud a Quarto Flegreo, è miglior cuoca d’Italia per le guide ai ristoranti de “L’Espresso” e di “Identità Golose” per l’anno 2015, ma sono solo gli ultimi di una lunga serie di premi e riconoscimenti.

Sorelle Fischetti

http://www.oasis-saporiantichi.it/Cucina/index_Cucina.htm

Michelina e Maria Luisa Fischetti, insieme a Maria Grazia Luongo, con grande amore, fanno del ristorante Oasi, Antichi Sapori, a Vallesaccarda (Av) un vero angolo di paradiso alla scoperta della più alta tradizione culinaria irpina.

Edi Dottori

http://www.saladellacomitissa.it/

Chef del ristorante Sala della Comitessa, un elegante e sobria residenza storica Umbra a Baschi (TR). Edi, di provenienza marchigiana, è entrata a far parte del panorama degli emergenti italiani facendo parlare molto di se per l'eleganza della sua cucina che sposa la tradizione.

Teresa Iorio

https://www.facebook.com/Le-Figlie-di-Iorio-Teresa-Iorio-497121947120348/?fref=ts

Teresa, pizzaiola patron della pizzeria Dalle Figlie di Iorio, quest'anno è il Campione Mondiale di Pizza al XIV trofeo Caputo. E' la prima donna in assoluto a raggiungere questo traguardo, il segno più tangibile che i tempi cambiano...

Laila e Paolo Gramaglia

http://ristorantepresident.net/

Fondatori del President, Laila e suo marito Paolo, insieme alla Sovraintendenza agli Scavi Archeologici di Pompei ed il Ministero dei Beni Culturali, hanno recuperato la storia dei pani e dei cibi dell’antica città sepolta dal Vesuvio , da resti carbonizzati, affreschi e antichi autori come Apicio.

Gennaro Esposito

http://www.torredelsaracino.it/

Quando non corre qua e là tra programmi televisivi e aerei che lo portano in tutto il modo a fare da ambasciatore dell'alta cucina e dei prodotti della sua terra, Gennaro ha due passioni: la sua Festa a Vico e sostenere i bambini del Santobono, che poi da anni sono diventati un binomio indissolubile

Salvatore La Ragione

http://www.ristorantemamma.com/

Salvatore, cresciuto sotto la scuola di Gennaro Esposito a Torre del Saracino, si afferma in maniera preponderante nel panorama gastronomico italiano, conquistando l'isola di Capri prima e la stella Michelin immediatamente dopo, ponendosi a capo del ristorante Mammà

Lino Scarallo

http://www.palazzopetrucci.it/

Mosca bianca a Napoli, Lino è tra i pochi che hanno fatto conquistare al panorama gastronomico della città la stella Michelin, grazie anche alla complicità di Edo Trotta a Palazzo Petrucci. Li ritroveremo tutti dal 14 Gennaio, a Posillipo, in una nuova veste nel prestigioso Palazzo Donn'Anna.

Vincenzo Guarino

http://www.grandhotelangiolieri.it/

Vincenzo è il giovane e talentuoso chef executive del ristorante gourmet L'Accanto del Grand Hotel Angiolieri di Sorrento. Dopo aver girovagato tra le grandi cucine europee torna nella sua terra e trasforma la tradizione gastronomica mediterranea, in un sottile gioco creativo tra attesa e sorpresa.

Fabiana Scarica

https://www.facebook.com/Villa-Chiara-ortocucina--324349961088905/

Emergente capana Fabiana è poco più che 20enne, ma di strada ne ha già fatta tanta, dalle cucine del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento, a quelle di Don Alfonso 1860, alla Torre del Saracino, a Capri da Sciuè Sciuè, fino ad oggi con Villa Chiara orto&cucina, sulle colline di Vico Equense.

Ornella De Felice

http://www.coromandel.it/

Ornella de Felice è la chef del ristorante Coromandel a Roma, un locale di donne, pensato da una donna e fatto funzionare da donne (anche se nel team ci sono Simone Carmignani e Edoardo Fortunato), fondato da Katia Minniti un anno fa con la regia della stellata Cristina Bowerman di Glass Hostaria.

Antonella Rossi

talentuosa chef patron del ristorante Napoli Mia, Antonella, è bella, solare ,appassionata del proprio lavoro e della cultura del proprio territorio, attenta alla cura ed alla sostenibilità. Nella scelta di un menu sa usare materie prime della cultura povera partenopea reinventando un menu ricco.

La Tradizione

http://www.latradizione.com/

La "Tradizione" a Vico Equense è una bottega gourmet che propone degustazioni di formaggi e salumi rari, soprattutto campani e del sud Italia. Trafile di pasta artigianale, pani, conserve, Mozzarella di bufala Campana Dop ed una vasta cantina con ottimi vini italiani. Tappa obbligata dei gourmand.

Carmen Vecchione

http://www.dolciarte.it/

Carmen con la sua Dolci Arte ad Avellino, è tra i personaggi più carismatici dell’arte pasticcera campana. Pluripremiata nelle prime posizioni come migliore panettone d'Italia, gode di stima anche a livello internazionale. I suoi esordi con Lino Scarallo, Valrhona e Rolando Morandin.

Alfonso Pepe

http://www.pasticceria-pepe.it/

Del Maestro Pasticcere dell'Accademia italiana Alfonso Pepe, possiamo solo annoverare gli ultimi di una lunga serie di premi che lo colloca nel gota della pasticceria italiana: 2015 Il Re Panettone di Napoli - 1° posto; 2015 Una mole di panettoni - Torino - 1° posto; 2014 Pan di Gusto 1° posto .....

Pasticceria Bellavia

http://www.pasticceriabellavia.it/storia.php

"Tradizione Palermitana, Creatività Napoletana". La storia di “Vincenzo Bellavia 1925” e dei suoi discendenti, giunti alla quarta generazione, percorre le strade del Sud portando con sé colori, sapori e profumi inconfondibili.Oggi l’arte si tramanda con Lucio, Germano, Ursula e il giovane Antonio.

Pasticceria Mennella

http://www.pasticceriamennella.it/

Nel '69 Antonio Mennella fondò la pasticceria omonima nella storica sede di Torre del Greco. Gli ingredienti vincenti? Passione, tecnica, creatività e genuinità dei prodotti, tesoro trasferito ai figli Vincenzo, Giuseppe e Roberto, oggi Maestri dell'Accademia Italiana dei Pasticceri

Antonio e Carmela Ferrieri

http://www.cuoridisfogliatella.it/

Titolari della storica pasticceria "Cuori di Sfogliatella" al corso Novara a Napoli, di fronte alla stazione centrale, Antonio Ferrieri e la figlia Carmela hanno saputo reinventare uno dei più tradizionali dolci della città: la sfogliatella ora ha tanti cuori, per tutti i gusti.

Salvatore e Pina Capparelli

La Pastisseria Capparelli di Salvatore e Pina,situata nel cuore pulsante del centro storico di Napoli,nell'antica via dei Trubunali, è tappa obbligata per chi vuole scoprire la vera tradizione dei dolci che hanno fatto la storia di Napoli e per scoprire le virtù ed il carattere dei veri napoleletani

Maria Acquaviva

http://www.vivadolce.it/

Maria è la patron dell'azienda Viva Dolce, protagonista sul mercato italiano di dolci di qualità, testimonial della tradizione antica attraverso la diffusione della sfogliatella napoletana in tutto il mondo fatta esclusivamente a mano.

Ais Napoli

http://www.aisnapoli.it/

La delegazione di Napoli dell'Associazione Italiana Sommelier da sempre è vicina alla S.O.S. Onlus firmando con professionalità ed eleganza ogni evento di raccolta fondi legato all'enogastronomia.

Tenuta Montevetrano

http://www.montevetrano.it/

In passato proprietà dei Borboni, divenne nel tempo azienda agricola. Acquistata negli anni ’40 dai “nonni Imparato”, produceva frutta, nocciole, vino ed olio per uso familiare. Oggi vive dell'entusiasmo di poter sperimentare in un gruppo di amici la passione condivisa per il vino,.

Feudi di San Gregorio

http://www.feudi.it/

Fondata nel 1986, Feudi di San Gregorio è oggi il marchio simbolo del rinascimento enologico del meridione d'Italia e di una cultura del bere volta a riscoprire l'identità dei sapori mediterranei: tradizione, valorizzazione dei vitigni del Sud Italia., Aglianico, Fiano di Avellino e Greco di Tufo

Cantine Astroni

http://www.cantineastroni.com/

Situata sulle pendici del cratere degli Astroni, tra Napoli e Pozzuoli, su un territorio unico, baciato dal mare, animato dal fuoco vulcanico e abbracciata dal mito, CANTINE ASTRONI si è impegnata nella salvaguardia, valorizzazione e promozione del grande patrimonio enòico tramandato dagli avi.

Franz Haas

http://www.franz-haas.com/

Viticoltori da 7 generazioni. L’azienda nasce nel 1880 e viene tramandata sempre ad un Franz Haas. Vengono lavorati circa 55 ettari vitati, suddivisi tra proprietà, affitti e conferenti. Altro dettaglio distintivo: le etichette disegnate dall’artista Riccardo Schweizer, collaboratore di Picasso

Braida

http://www.braida.com/

Dal 1961 ad oggi l’azienda Braida è l’immagine ampliata e fedele della filosofia di Giacomo ed Anna, del loro modo d’intendere la vita, la terra, il vino ed i rapporti con gli amici. Raffaella e Giuseppe Bologna, entrambi enologi, costituiscono la terza generazione “Braida”

Scatti di Gusto

http://www.scattidigusto.it/

Il blog nazionale per sapere tutto sulle tendenze gourmet italiane ideato e diretto da Vincenzo Pagano

Napoliblog

https://www.facebook.com/Napoliblog-971846629539092/?fref=ts

Napoliblog il programma televisivo ideato e condotto dal giornalista Giuseppe Giorgio in onda su Televomero.