Description
Damla Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi: Damla çikolatalı yaş pasta, çikolata severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif, lezzetli ve pratik bir şekilde evinizde yapabileceğiniz bir yaş pasta tarifini sunmaktadır. Damla çikolataların yoğun aroması ve yumuşak kekin uyumuyla enfes bir tat elde edeceksiniz. Hazırsanız, gelin bu lezzetli pastayı nasıl yapacağımıza birlikte göz atalım!
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 4 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 çay kaşığı tuz
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 100 gram tereyağı
Üzeri İçin:
- Damla çikolata
- Renkli şekerlemeler
Damla Çikolatalı Yaş Makarna Tarifi ile ilgili diğer tarifleri öğrenmek için tıklayın.
Yapılış:
İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışım krema gibi beyazlaşıp kabarana kadar çırpmaya devam edin.
Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırana kadar çırpma işlemine devam edin.
Karışıma damla çikolataları ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın. Hamurun homojen bir kıvama gelmesine dikkat edin.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Kek piştikten sonra fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Her çeşit pasta ve ekmeğin tariflerini öğrenmek ister misiniz? Sadece Ekmek Ve Pasta'yı ziyaret edin.
Krema için bir tencerede süt, toz şeker, un, kakao ve vanilyayı iyice karıştırın. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında tereyağını ekleyin ve koyulaşanakadar pişirmeye devam edin. Koyu bir kıvam elde ettiğinizde ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun.
Soğuyan kremayı mikser yardımıyla iyice çırpın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar devam edin. Kremanız hazır olduğunda kekinizi dilimleyerek yatay olarak ikiye bölün.
İlk kek tabanını servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını eşit şekilde yayın. Ardından ikinci kek tabanını kremanın üzerine kapatın.
Kalan kremayı pastanın üst ve yan kısımlarına spatula yardımıyla sürün, düzgün bir şekilde yayın.
Üzerini damla çikolata ve renkli şekerlemelerle süsleyin. İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.
Devamını oku: Beyaz Leblebi Kaç Kalori?
Pastanın üzerini temiz bir mutfak havlusuyla örtün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Böylece krema sertleşecek ve pasta daha lezzetli bir hale gelecektir.
Damla çikolatalı yaş pastanız servise hazır! Dilimleyerek servis yapabilir ve çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketebilirsiniz.
Sonuç:
Bu tarifle, damla çikolatalı yaş pastayı evinizde kolayca yapabilirsiniz. Lezzetli ve pratik olmasıyla birlikte, çikolata severlerin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Misafirleriniz veya özel günleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Damaklarda bırakacağı tat, herkesi mest edecektir. Afiyet olsun!
Kaynak: https://lezzetyemekler.com/